Strenge selectie
Junami fruittelers worden zorgvuldig geselecteerd.
Ze voldoen aan wettelijke eisen op gebied van milieu en voedselveiligheid. Daarnaast ondersteunt moederbedrijf Inova Fruit hen om Junami te produceren van een zo hoog mogelijke kwaliteit. Appels die niet voldoen aan het strenge oordeel van de keurmeester, worden verwerkt tot appelmoes, fruitsalade, appelsap of -wijn.